Margherita Caroli

Ex Responsabile dell'Unità Operativa di Igiene della Nutrizione Dipartimento di Prevenzione ASL Brindisi

Breve Curriculum Professionale

Laureata in Medicina e Chirurgia presso l’Università di Napoli nel 1978 con il massimo dei voti, si è specializzata prima in Pediatria e

poi in Scienza dell’alimentazione a indirizzo dietetico presso la medesima Università sempre con il massimo dei voti e la lode. Nel

1993 ha conseguito il titolo di Dottore di Ricerca in Nutrizione dell’Età Evolutiva.

Posizione Attuale

Dopo aver ricoperto il ruolo di Dirigente Medico Responsabile dell’Unità operativa dipartimentale di Igiene della nutrizione (SIAN) presso il Dipartimento di prevenzione dell’Azienda sanitaria locale di Brindisi per 18 anni è felicemente in pensione dal 1 gennaio 2016.

Ha collaborato con diversi Istituti di ricerca e Università in Italia e all’estero ed insegna in numerosi master ed in diversi corsi di perfezionamento in nutrizione dell’età evolutiva.

Dal maggio 2001 al dicembre 2004 è stata componente dell’European Childhood Obesity Task Force.

È stata responsabile scientifico della validazione delle nuove curve di crescita dell’Organizzazione mondiale della sanità in Europa.

E' stata coordinatore scientifico per l’Europa meridionale del progetto “European Mapping of Obesity Best practice” (EMOB),

finanziato dalla Direzione generale per la salute e i consumatori dell’Unione Europea. Dal 4 ottobre 2006 è componente

del Comitato scientifico obesità del Centro nazionale per la prevenzione e il controllo delle malattie (CCM) del Ministero della Salute.

È stata coordinatore scientifico europeo del progetto di prevenzione precoce dell’obesità pediatrica “Periscope” finanziato dalla

Direzione generale per la salute e i consumatori dell’Unione Europea.

È autrice e co-autrice di oltre 150 pubblicazioni scientifiche fra articoli e abstracts su riviste nazionali ed internazionali e di 5 libri

sull’obesità in età pediatrica e l’educazione alimentare.

• Principali Problematiche che può affrontare
• Problemi legati al metabolismo infantile
• Obesità in età pediatrica ed educazione alimentare